日本橋蛎殻町 すぎたさん その2
・・すぎたさんの続きデス。。。
予約時間の20:30に向けて。。。
ブー事務所から東京メトロを乗り継ぎ。。。
ロイヤルパークホテルを背に、お店へ向かいます！
テクテクテク。
大通りを渡って、少ししたところを左折して。。。
・・・駅から近いけど、閑静です。
テクテクテク。
居酒屋さんの脇を通り過ぎ。。。
テクテクテク。
お蕎麦屋さんの脇を通ると。。。
テクテクテク。
目指すお店が近づいて来ました！
・・・軽トラの陰になっちゃってるけど。。。
「・・・ワタシにも見える！」
と、ニュータイプの仲間入り気分で進みます！
ワクワクワク！
う〜ん。お店の灯りに照らされているのは、仕入れ用の自転車でしょうか。。。なかなかに風情アリ。
ズンズンズン。近づいてぇ〜。
カッチョいいのれんを、ぱさぁ〜っと、
くぐるとぉ〜！
お店へのアプローチ！
気分高まります！！
席についてぇ〜！
レレレの、レェ〜ッッツ、スゥシィ〜！！
すぎたさん、ヨロシクおたのもうしマス！
「・・・まずは、ビ〜ル！！」
ズドン！
おぉ〜！んまい。いっきなり癒されるぅ〜！
ゴクゴクゴク。
最初はおつまみから！
バシュ〜ン！！
これから出てくるものを期待させる肝醤油など。
ぎんなんをつまみながら。
ヒラメとカワハギ。
カワハギはさっきの肝醤油！
いきなり オイシ〜！
両方滋味です、肝醤油の香りが鼻の中でフンワリ広がりますよ！
お次は、イワシ巻です！
ズドン！
ビューティホー！！
・・・イワシ巻きといえば。
こないだうかがったときもこのイワシ巻きを頂いたのですが、ブースカはいたく感激し。。。
「イワシ巻くだけなら自分でもできるのでは？」
と、これをオマージュ、トリビュートもしくはトレースまたはマルパクリしようとモクロミました。
そして作ったのがこちら！
ズバババァ〜ン！！
・・・。
パクリに失敗した中国のミッキーみたいになっちゃいましたよ。。。
「・・・犠牲者のイワシくん、ゴメン！」ってキブンです。。。
でも、我ながらオモシロイ出来だと思ったので、前回のすぎたさんのイワシ巻きと、このブースカ巻きの画像を並べて。。。
自分へのイマシメも込めて、フェイスブックに載っけたりしてたのですが。。。
・・・トツゼン、すぎたさんが、ノンキにビールとつまみを楽しんでたブースカに。。。
「・・・ブースカさん、、、ちょっと今日は言っておかなければならないことがあります。・・・あのイワシ巻きですけど・・・ぜんぜんダメですね！」
って、あまりにもストレートなダメ出し！
・・・すぎたさん、ボクの投稿、見てたのねぇ～。
・・・普段、いいね！も何もしてないみたいだから、フェイスブックなんて登録してるだけだと思ってたのにぃ〜。
「・・・わかっちゃいたけど、ソコはもうちょっとオブラートに包んだりとか、その辺にある海苔に巻いたりとかしてつかぁ〜さぁ〜い！」
・・・とは思いましたが。。。
・・・まぁ、せっかくの機会だし、ついでだし、念のため。。。
「・・・何点くらいですか？」
って聞いてみました。
・・・するとすぎたさん。。。
「・・・え、点数つけるんですか？」
「う〜ん。」
「・・・じゅうにてん」
「１００点満点で、１２点！」
「へへっ」
って。
・・・す、すぎたさんのＳは、ドＳのＳと判断しましたよ！
・・・こんな感じで、オモタノシイ会話をしながら、お次のおつまみデス！
ワオン！
白子です。
これがまた、全然臭みが無いんですよね〜！
なんでか聞いてみたら、けっこうな時間、水に晒すそうです。
・・・今度はこれをトリビュートしてみようと思いましたよ！
そしてそれをフェイスブックにアップして、また点数聞いてみます！
さらにぃ〜。シャリーン！
あん肝！と、新政の貴醸酒！
・・・これまたンマイ！出汁が滋味なんですよね〜！
貴醸酒とのコラボもバッチシ、バツグンのコンビネーション！
トミーとマツみたい！
・・・マツに「オトコオンナのブー子！」って言われないため、お皿に残ったつゆも、オトコっぽく迷わず飲み干してやったよ！
さらにTACHIUO！
オプションでぇ〜！
筋子の味噌漬け！
すぎたさんの味噌漬けは何でもンマイ！
・・・日本酒とも相性バッチリ！
行くたびに、味噌漬けは最低一品は食べときたいところです。
・・・では、いよいよ握りに進みま〜す！
この日は〜！
コハダ！
カスゴ！
サワラ！
軽く燻した香りがたまらん！
その後もぉ〜！
いつも通り、美味の連続でしたよ！
お腹いっぱい、シアワセェ〜！
すぎたさん、ご馳走さまでした！いつもありがとうございま〜す！！
・・・またイワシ巻きトライして報告シマス！
おしまい。
