日本橋蛎殻町 すぎたさん その2
・・すぎたさんの続きデス。。。
予約時間の20:30に向けて。。。
ブー事務所から東京メトロを乗り継ぎ。。。
ロイヤルパークホテルを背に、お店へ向かいます!
テクテクテク。
大通りを渡って、少ししたところを左折して。。。
・・・駅から近いけど、閑静です。
テクテクテク。
居酒屋さんの脇を通り過ぎ。。。
テクテクテク。
お蕎麦屋さんの脇を通ると。。。
テクテクテク。
目指すお店が近づいて来ました!
・・・軽トラの陰になっちゃってるけど。。。
「・・・ワタシにも見える!」
と、ニュータイプの仲間入り気分で進みます!
ワクワクワク!
う〜ん。お店の灯りに照らされているのは、仕入れ用の自転車でしょうか。。。なかなかに風情アリ。
ズンズンズン。近づいてぇ〜。
カッチョいいのれんを、ぱさぁ〜っと、
くぐるとぉ〜!
お店へのアプローチ!
気分高まります!!
席についてぇ〜!
レレレの、レェ〜ッッツ、スゥシィ〜!!
すぎたさん、ヨロシクおたのもうしマス!
「・・・まずは、ビ〜ル!!」
ズドン!
おぉ〜!んまい。いっきなり癒されるぅ〜!
ゴクゴクゴク。
最初はおつまみから!
バシュ〜ン!!
これから出てくるものを期待させる肝醤油など。
ぎんなんをつまみながら。
ヒラメとカワハギ。
カワハギはさっきの肝醤油!
いきなり オイシ〜!
両方滋味です、肝醤油の香りが鼻の中でフンワリ広がりますよ!
お次は、イワシ巻です!
ズドン!
ビューティホー!!
・・・イワシ巻きといえば。
こないだうかがったときもこのイワシ巻きを頂いたのですが、ブースカはいたく感激し。。。
「イワシ巻くだけなら自分でもできるのでは?」
と、これをオマージュ、トリビュートもしくはトレースまたはマルパクリしようとモクロミました。
そして作ったのがこちら!
ズバババァ〜ン!!
・・・。
パクリに失敗した中国のミッキーみたいになっちゃいましたよ。。。
「・・・犠牲者のイワシくん、ゴメン!」ってキブンです。。。
でも、我ながらオモシロイ出来だと思ったので、前回のすぎたさんのイワシ巻きと、このブースカ巻きの画像を並べて。。。
自分へのイマシメも込めて、フェイスブックに載っけたりしてたのですが。。。
・・・トツゼン、すぎたさんが、ノンキにビールとつまみを楽しんでたブースカに。。。
「・・・ブースカさん、、、ちょっと今日は言っておかなければならないことがあります。・・・あのイワシ巻きですけど・・・ぜんぜんダメですね!」
って、あまりにもストレートなダメ出し!
・・・すぎたさん、ボクの投稿、見てたのねぇ~。
・・・普段、いいね!も何もしてないみたいだから、フェイスブックなんて登録してるだけだと思ってたのにぃ〜。
「・・・わかっちゃいたけど、ソコはもうちょっとオブラートに包んだりとか、その辺にある海苔に巻いたりとかしてつかぁ〜さぁ〜い!」
・・・とは思いましたが。。。
・・・まぁ、せっかくの機会だし、ついでだし、念のため。。。
「・・・何点くらいですか?」
って聞いてみました。
・・・するとすぎたさん。。。
「・・・え、点数つけるんですか?」
「う〜ん。」
「・・・じゅうにてん」
「100点満点で、12点!」
「へへっ」
って。
・・・す、すぎたさんのSは、ドSのSと判断しましたよ!
・・・こんな感じで、オモタノシイ会話をしながら、お次のおつまみデス!
ワオン!
白子です。
これがまた、全然臭みが無いんですよね〜!
なんでか聞いてみたら、けっこうな時間、水に晒すそうです。
・・・今度はこれをトリビュートしてみようと思いましたよ!
そしてそれをフェイスブックにアップして、また点数聞いてみます!
さらにぃ〜。シャリーン!
あん肝!と、新政の貴醸酒!
・・・これまたンマイ!出汁が滋味なんですよね〜!
貴醸酒とのコラボもバッチシ、バツグンのコンビネーション!
トミーとマツみたい!
・・・マツに「オトコオンナのブー子!」って言われないため、お皿に残ったつゆも、オトコっぽく迷わず飲み干してやったよ!
さらにTACHIUO!
オプションでぇ〜!
筋子の味噌漬け!
すぎたさんの味噌漬けは何でもンマイ!
・・・日本酒とも相性バッチリ!
行くたびに、味噌漬けは最低一品は食べときたいところです。
・・・では、いよいよ握りに進みま〜す!
この日は〜!
コハダ!
カスゴ!
サワラ!
軽く燻した香りがたまらん!
その後もぉ〜!
いつも通り、美味の連続でしたよ!
お腹いっぱい、シアワセェ〜!
すぎたさん、ご馳走さまでした!いつもありがとうございま〜す!!
・・・またイワシ巻きトライして報告シマス!
おしまい。