料理
・・・ふう。 ヒラメ料理の続きです。。。 氷漬けにして、時々氷を足したり、保冷剤を入れ替えたりしながら4日間後の日曜日。 B猫屋敷で製麺会を開催するってので、 「ちょうどいいから持っていくよ!」 なんて、調子よく言ったものの、よく考えてみたら。…
・・・それでは。 明広丸さんで運良くゲットしたヒラメちゃんを頂きます。。。 ・・・ さぁて、料理じゃ! と思い、釣果をツィ~トしたところ、 本日の釣果。ヒラメ3.4kg・63cm、小さい方は700gでした。あと、ショウサイフグ。ありがとうございました! pic.…
・・・魚料理が好きです。 ・・・それはまだ、今から10年ほど前の、ブースカが30代のころでしょうか。。。 ボスと仕事帰りにちょっと食事でも、ということになり、事務所の近所の居酒屋さんに行きました。 そこでお刺身の盛り合わせを頼んだのですが、そ…